CAFÉS 2024-2025

Sol Naciente

En la finca Sol Naciente el trabajo que realiza la familia Bonilla Martínez está en armonía con la naturaleza, procurando una producción sostenible en Dota, en la región de Los Santos, a unos 1.750 msnm. En este microbeneficio se siembra café desde los años 90, pero fue en el 2015 cuando hicieron el giro a la producción de café de especialidad, aprovechando la innovación y manteniendo la visión de ofrecer un café lleno de vida. Desde entonces, los cultivos incluyen variedades como Catuaí rojo y amarillo, Etíope, Bourbon amarillo y rojo, Geisha, SL 28, Java, Casiopea, entre otros. En nano-lotes exportan a Canadá, Suiza, Holanda, Taiwán, Corea del Sur, China y Japón.